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NEW DESIGN: Über den Tellerrand

Lesetipp09.10.2019

SZENE

Über den Tellerrand

09.10.2019

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Der Band „Delicious Places“ aus dem Gestalten Verlag (ver-)führt in die faszinierende Welt einer neuen Kochkultur.

Wer hätte es gedacht? Der deutsche Begriff „Über den Tellerrand“ ist auch im englischen Sprachgebrauch zum gastronomischen Trendsetter geworden. Experimente, internationale Erfahrungen, innovative Kombinationen bieten zahllose Anregungen, Gäste mit überraschenden Köstlichkeiten zu begeistern. Fester Bestandteil dieses Konzepts ist das entsprechende, oft ebenso ungewohnte Ambiente. Denn das Auge isst mit – über den Tellerrand hinaus!

Delicious Places: New Food Culture, Restaurants and Interiors (Englisch) Gebundenes Buch – 23. Mai 2019

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