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„Aufsperren statt Zusperren“ – ein Serientipp mit Kira Schinko
(C) Jenseide, ORF
„Ist das Wirtshaus noch zu retten“? Diese Frage stellt sich Kira Schinko seit 18. Februar wöchentlich in ihrer sechsteiligen ORF-Dokumentation „Aufsperren statt Zusperren“. Ein Herzenstipp von uns an alle, die auch in modernen Zeiten noch fest an die Wirtshauskultur glauben.
Immer mehr österreichische Wirtshäuser müssen zusperren. Mit ihnen gehen wichtige soziale Treffpunkte und die Herzen ganzer Dorfgemeinschaften. Genau solche Wirtshäuser sucht Moderatorin Kira Schinko auf ihrer Reise quer durch Österreich. Um ihre Geschichten zu erzählen. Und sich gemeinsam mit jungen GastronomInnen aus der Region zu überlegen, wie man sie für einen Tag zu neuem Leben erwecken kann.
„Das Wirtshaus ist so viel mehr als nur ein Ort zum Essen und Trinken. In einer Zeit der digitalen Blasen sind solche realen Begegnungsorte wichtiger denn je“, so Kira Schinko. Mit ihrer Doku will die Initiatorin, Gastgeberin und Produzentin von Österreichs erster „Wirtshaus-Show“ zeigen, dass „hinter zugesperrten Türen nicht nur Nostalgie, sondern vor allem eine riesige Chance für die Zukunft steckt“.
Eine Sichtweise, die wir zu 100 Prozent unterstützen. Weil wir Tag für Tag sehen, wie viel Herzblut unsere KundInnen in ihre liebevoll geführten Betriebe stecken. Und mit unseren Produkten selbst unseren Teil leisten, um diese zentralen Begegnungsorte bestmöglich zu erhalten.
Viel Spaß beim Schauen!
